Kualifikasi:

– Pendidikan minimal SMA/SMK (Diploma di bidang perhotelan atau F&B lebih disukai).

– Diutamakan pengalaman minimal 2 tahun di industri restoran, dengan minimal 1 tahun di posisi supervisor atau setara.

– Kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.

– Mampu bekerja dalam tekanan dan jadwal shift (termasuk akhir pekan dan hari libur).

– Memahami prosedur pelayanan makanan dan minuman.

– Memiliki sikap profesional, disiplin, dan berorientasi pada pelanggan.

– Mampu berbahasa inggris

Tanggung Jawab Utama:

– Mengawasi operasional harian restoran untuk memastikan kelancaran pelayanan.

– Memastikan kualitas layanan pelanggan sesuai standar perusahaan.

– Memimpin dan memotivasi tim pelayan, kasir, dan staf lainnya agar bekerja efektif dan efisien.

– Mengatur jadwal kerja staf dan memastikan jumlah staf sesuai kebutuhan operasional.

– Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan memberikan solusi yang memuaskan.

– Melakukan pelatihan dasar kepada staf baru serta evaluasi kinerja staf secara berkala.

– Memastikan area restoran selalu bersih, rapi, dan memenuhi standar kebersihan serta keselamatan kerja.

– Membantu pelaksanaan inventaris dan pemesanan stok barang.

– Mengawasi transaksi keuangan harian dan membantu dalam pelaporan keuangan.

– Bekerja sama dengan dapur untuk memastikan pesanan tersaji tepat waktu dan sesuai permintaan.

Keuntungan Tambahan:

– Gaji kompetitif + service charge

– BPJS KETENAGAKERJAAN

– Peluang pengembangan karier